Soup Asparagus adalah resep yang sangat lezat. Pelajari cara membuat / mempersiapkan Soup Asparagus dengan mengikuti resep ini dengan mudah.
Bahan:
• 3 Tandan dari Asparagus
• 1 seperempat Cream atau Susu
• 1 sdm Butter
• 1/2 sdm Tepung
Cara membuat Soup Asparagus:
• Rebus asparagus dalam 1 seperempat air garam sampai lembut.
• Tiriskan air, dan tambahkan krim.
• Campur mentega dan tepung bersama-sama dan menambah asparagus sebelum mengambil dari kompor.
• Tambahkan garam dan merica secukupnya.
• Sup Asparagus siap untuk dihidangkan.
Atau pakai bebek / Duck
bahan:
• Duck (kira-kira 1 kg)
• 250 g Asparagus segar
• 8 g Scallions (dipotong)
• 8 g Jahe (iris)
• 1-1/3 sdt Garam
• 1/2 sdt Monosodium Glutamat
• 25 g Wine untuk dimasak
Cara membuat Soup Asparagus Duck:
• Potong bebek menjadi potongan-potongan kecil.
• Rebus asparagus dan kemudian dipotong menjadi 3 bagian cm. Sisihkan.
• Rebus potongan bebek juga. Cuci mereka semua, bersihkan dan pindahkan ke panci mendidih.
• Tambahkan anggur yang sudah dimasak, daun bawang, jahe dan enam cangkir air.
• Biarkan mendidih.
• Jangan terlalu panas / atur api kompor sedemikian rupa / api kecil dan biarkan mendidih selama 1 ½ jam.
• Tambahkan asparagus, garam dan monosodium glutamat. Masak selama setengah jam, sebelum siap untuk dihidangkan.
